โหน่ง ชะชะช่า และ ต๋อง ชวนชื่น วางแผนการค้าขาย จับแพคเกจคู่ หมูทอด กับ แจ่วบ่องปลาร้า
ที่นครนายก ที่ร้านบะหมี่โหน่ง ชะชะช่า ต.พรหมณี อ.เมือง จ.นครนายก นายวิชัย พรหมจรรย์ หรือ ต๋อง ชวนชื่น เดินทางมาพร้อมกับภรรยา และลูกๆ มาหาเพื่อนซี้ โหน่ง ชะชะช่า 2 วันติดเนื่องจากเป็นคนนครนายกเต็มตัวเหมือนกัน บ้านก็อยู่ไม่ไกลกันมากหลังจากที่ทั้ง 2 คนไม่ได้เจอกันเกือบ 2 เดือน ต่างคนก็ต่างทำอาหารมาทำกินกัน ระหว่างพูดคุย โหน่ง เลยกู๊ดไอเดียขึ้นมาเห็นเพื่อน ต๋อง เป็นคนชอบทำอาหารและทำอาหารแนวอีสานอร่อย จากนั้นได้พากันเข้าครัว โดยโหน่งนั้นได้หมักหมูสูตรของโหน่งคิดเองทำเอง จากนั้นก็เลยให้คุณฝน ธาราดา แฟนของต๋อง ชวนชื่น นั้นบอกสูตรการทำแจ่วบ่องปลาร้าใช้เวลาไม่นานน้ำพริกแจ่วบ่องปลาร้าก็ทำเสร็จพร้อมกับโหน่ง ได้นำหมูที่หมักมาย่างโชว์ระหว่างย่างหมู โหน่งได้บอกว่าช่วงนี้ต้องดูแลตัวเองเพราะเป็นช่วงระบาดของเชื้อไวรัส โควิด 19 รีบกินรีบนอนจะได้มีแรงสู้กันต่อไป และเมนูใหม่เราก็จะรวยไปด้วยกันกับเพื่อน ต๋อง พอย่างหมูสุกก็ได้ทดลองเอาหมูจิ้ม กับแจ่วบ่องปลาร้าของ ต๋อง ที่มีรสชาติแซบนัว คู่กับหมูทอดและมีแตงกวาเป็นผักแกล้ม เข้ากันมาก ซึ่งจะเป็นเมนูใหม่ที่จะวางขายหน้าร้านบะหมี่โหน่งเร็วๆนี้ ..
เนรมิต มงคลกิตติกานต์//ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครนายก